Elena și Nicolae Ceaușescu preferau să consume preparate tradiționale de Paște, precum carne de miel, ouă roșii și cozonac, preferințe confirmate de Suzana Andreiaș, fostul administrator al reședințelor prezidențiale din București și Snagov. Cei doi obișnuiau să petreacă sărbătorile acasă, în compania celor dragi, refuzând să participe la evenimente oficiale sau publice legate de aceste zile.
Obiceiuri culinare ale familiei Ceaușescu de Paște
Potrivit mărturiei Suzanei Andreiaș, Elena și Nicolae Ceaușescu puneau accent pe preparate tradiționale românești. Carne de miel era nelipsită de pe masa lor de sărbătoare, iar ouăle roșii și cozonacul erau elemente esențiale ale meniului de Paște.
Andreiaș a povestit că, de Paști, cei doi au venit la Snagov și au primit ouă roșii și cozonaci pregătiți de ea. În acea zi, cozonacul de la Sector (Gospodăria de Partid) era frumos aranjat pe tavă. Ceaușescu s-au arătat interesați de cozonaci, iar Andreiaș a fost întrebata de Nicolae dacă ea a făcut cozonacul, la care a răspuns că nu.
Detalii despre meniurile festive ale familiei Ceaușescu
Andreiaș a relatat că, deși ea pregătise cozonac pentru ei, conducătorii au preferat să-l mănânce simplu, cu stafide. În ziua de Paște, Nicolae și Elena au mâncat cozonaci și ouă roșii, menționează aceasta.
Fosta administratora a precizat că, la întoarcerea la București, mai rămăseseră doar cozonaci în bucătărie, iar fiica casei, Olimpia, i-a spus că soții au consumat tot. Andreiaș a adăugat că Elena Ceaușescu avea o rețetă secretă pentru deserturile de Paște, dar prefera cozonacul simplu, cu stafide.
Contextul sărbătorilor în perioada comunistă
În perioada regimului comunist, Paștele nu era recunoscut oficial, fiind adesea cenzurat, însă în locuințe, oamenii păstrau obiceiurile tradiționale. Sărbătoarea era sărbătorită discret, în familie, fără să afecteze ordinea publică, iar credința era menținută în ciuda presiunilor.
Descrierea acestor obiceiuri ilustrează un contrast între viața de familie privată a familiei Ceaușescu și statutul oficial al sărbătorii în timpul regimului comunist. În reședințele prezidențiale, chiar dacă oficial nu era celebrată public, tradițiile au continuat în cerc curat.
Aceasta este o relatare a câtorva detalii despre meniul de Paște al familiei Ceaușescu, conform unei foste persoane din apropierea lor.
