Un vlogger american, pentru clipurile găteală, a descoperit bucătăria tradițională românească într-un restaurant din New York și s-a emozionat. Reacțiile spontane și autentice s-au răspândit rapid pe rețelele sociale.

The Vulgar Chef a început video-ul cu o declarație cinstită: ”Nu cunosc nimic despre România, dar vom încerca.” Fără a avea așteptări mari, vloggerul a comandat mai mai multe preparate traditionale românești și a documentat experiența.

Primul fel gustat a fost mămăliga cu brânză și smântână, pe care l-a numit „polenta cu brânză fetură și … ”. Ulterior, a început să testeze ciorba de perișoare, despre care a spus că l-a impresionat profund, descriind corect ingredientele: „Chiftele, morcovi, țelină, roșii, ceapă și verdeață.” El a concluzionat: „Este incredibilă. Aș putea să stau aici și să fac doar asta,” a exclamat el.

Când a ajuns la sarmale, reacția sa a devenit virală: „Este mai ușor să mănânci rulou de varză pe care l-am mâncat vreodată.” El le-a comparat cu golumpki, rulourile de varză din alte bucătării est-europene, și le-a gustat cu smântână și ardei iute, fără să știe că adoptă stilul românesc.

„Ce? Cine a ascuns mâncarea românească de mine?” Ultimul preparat, mămăliga cu brânză, smântână și ou, l-a impresionat prin gustul său simplu: „Nu sunt multe lucruri neașteptate în această zonă culinară, dar oul, brânza și mămăliga împreună sunt foarte bune. Un mic dejun foarte gustos.”

El a împărtășit și un sfat pentru cei interesați:

„Dacă aveți un restaurant românesc lângă voi, mergeți astăzi. Mâine. Trei zile consecutiv. Să nu fiți dezamăgiți.”

Autorul subliniază:

Ce preparate culinare se vor servi în vagoanele restaurant ale CFR Călători, începând cu 2026: „Am început să depășim Japonia.”