Restaurant inedit pentru sarmale cu mămăligă și aurora boreală, situat într-un colț de lume
Adepții preparatelor tradiționale moldovenești se pot bucura acum de delicii autentice, „ca la mama acasă”, într-un restaurant situat într-un loc unique din Statele Unite, unde lumina aurorii boreale luminează cerul aproape în fiecare seară.
Este vorba despre un local moldovenesc situat în orașul Fairbanks, în centrul statului Alaska. Denumit „Soba”, a fost inaugurat de un cuplu de moldoveni care s-au stabilit în Statele Unite în anul 2009, conform observatornews.ro.
Meniul restaurantului include preparate tradiționale precum mămăligă, plăcintă, sarmale și Cușma lui Guguță, alături de vinuri Purcari și Cricova, precum și băuturi răcoritoare precum compot.
Imagine: Shutterstock
„De la început am simțit că această comunitate este cea mai potrivită pentru a ne realiza Visul American. Prin muncă dedicată și hotărâre, în 2018 am deschis localul visurilor noastre, care ne permite să împărtășim rețete, tradiții și cultura Moldovei până în Alaska Interioară”, se menționează pe pagina oficială a restaurantului.
Localul se remarcă prin ingrediente proaspete și de calitate superioară, o atmosferă plăcută și muzică live.
Conform recenziilor de pe site, atât cetățenii americani, cât și imigranții din România și Moldova apreciază preparatele servite, iar, deși localul poate fi aglomerat, timpul de așteptare „se justifică pe deplin”.
