Prețurile ouălor rămân accesibile în România, chiar și în ajunul Paștelui, plasând țara printre cele mai ieftine din Uniunea Europeană, în ciuda majorării prețurilor.

Potrivit surselor oficiale, consumul mediu lunar de ouă este de 30 pe persoană în România, față de media europeană de 21.  Potrivit Observatorului Prețurilor din Uniunea Europeană, prețul ouălor la ferma producătoare era săptămâna trecută de 211 euro/100 kg.

Un ou se vindea în jur de 60 de bani, în timp ce în aceeași perioadă a anului trecut prețul era de aproximativ 55 de bani.  În Bulgaria, prețul este de 222 euro/100 kg, în Ungaria – 286 euro/100 kg, iar în Polonia – 314 euro/100 kg. Finlanda se situează la 204 euro/100 kg.

Toate celelalte state membre ale UE au prețuri mai mari decât România, a declarat președintele Uniunii Crescătorilor de Păsări din România (UCPR), Ilie Van.

„Prețul ouălor la ferma producătoare, conform Observatorului Prețurilor din UE, era, cu o săptămână în urmă, de 214,66 euro/100 kg, situându-se ușor peste prețul din săptămâna precedentă (211 euro/100 kg). Nu se anticipează variații semnificative în perioada următoare. Prin urmare, nu sunt motive pentru creşterea preţurilor în următoarele două săptămâni.  În magazine, am constatat ouă de la găini crescute în sistem intensiv (cod 3), într-un ambalaj cu 30 de ouă, la un preţ de 24 lei, adică 80 de bani bucata. Uniunea Europeană monitorizează doar ouăle din carton de 30 și cele crescute în sistem intensiv. În mod evident, prețul ouălor din alte sisteme de creștere (cod 2, cod 1) va fi diferit, la fel şi ambalajul. În general, cererea în această perioadă crește cu aproximativ 50% față de o lună obișnuită, consumatorul mediu crescând de la 21 la 30 de ouă pe lună. Producătorii își gestionează stocurile pentru a asigura suficientă ofertă, astfel prețurile sunt convenabile. De exemplu, nu sacrifică găinile apropiate de sfârșitul ciclului de producție atât timp cât este nevoie de ouă pentru perioada Paștelui”, a adăugat Ilie Van.

Ouăle vopsite, deja disponibile în magazine, nu sunt foarte căutate. Acestea provin de obicei din țări precum Austria sau Germania, unde nu se mai obișnuiește vopsirea ouălor tradițional.

„În România, ouăle vopsite prefabricate nu sunt foarte solicitate. Acestea sunt apreciate mai puțin la noi întrucât vopsirea ouălor în Joia Mare este o tradiție importantă.”, a menționat Ilie Van pentru o sursă de informații.

Sursa Foto: Un furnizor de imagini

Citește și: Târg de meșteșuguri: Ouă încondeiate în stil tradițional la Iași