Pepenii de Dăbuleni au fost sudah să ajungă devreme în piețe, fiind recoltati pe data de 13 iunie, cu aproape o săptămână înainte de sezonul obișnuit, datorită unor tehnologii aplicate încă din iarnă. Producătorii speră să-și recupereze investițiile făcute în pregătiri, în timp ce specialiștii resping ideea că fructele ar fi forțate să se coacă mai devreme, explicând că secretul constă în tehnologia folosită.

Muncă pregătitoare încă din februarie

Producția de pepeni începe cu luni înainte de recoltare, în zona Călărași-Dăbuleni. Potrivit dr. ing. Aurelia Diaconu, procesul se desfășoară încă din februarie, când plantele sunt semănate în ghivece. La sfârșitul lunii ianuarie sau începutul lui februarie, semințele sunt puse în ghivece pentru a favoriza timpurietatea.

Specialista afirmă că această metodă permite obținerea de plante altoite împotriva bolii fusarium. Aceasta implică utilizarea unui portaltoi rezistent, numit tiugă, care asigură protecție împotriva acestei boli. În martie, se face altoirea, după care plantele altoite sunt crescute în ghivece și pregătite pentru mutarea în câmp.

Aceasta tehnologie, folosită de circa 15 ani, a fost adoptată de majoritatea fermierilor din zonă. Cultivatorii încearcă astfel să obțină recolte timpurii și să limiteze impactul bolilor asupra culturii.

Protecție anti-îngheț și investiții în tehnologii

După altoire, plantele sunt mutate în câmp și protejate cu diverse sisteme. Fermierii folosesc folie pentru încălzirea rădăcinilor, tuneluri din polietilenă și materiale speciale pentru a preveni deteriorarea culturii în cazul înghețurilor târzii.

Specialistul Aurelia Diaconu indică că, pentru a proteja culturile, aceștia folosesc mulci de folie, tuneluri de folie de polietilenă și suprafețe dublu protejate cu agril. Costurile pentru astfel de investiții variază în funcție de modul de procurare a răsadurilor: dacă sunt cumpărate din fitofarmacii, o plantă costă aproximativ 4,7 lei, iar dacă sunt produse singuri, costul se reduce între 1,5 și 2 lei per plantă.

Fermierii investesc semnificativ pentru a asigura timpurietatea recoltei, operațiunea necesitând o muncă minuțioasă și resurse financiare considerabile.

Recoltări premature și prețuri în piață

Primele pepeni de Dăbuleni au ajuns pe piață pe 13 iunie, cu aproape o săptămână înainte de data obișnuită. Reprezentanta Stațiunii de Cercetare Dăbuleni menționează că, în condițiile climatice actuale, această recoltare timpurie s-a realizat în mod neașteptat.

Prețurile pentru pepenii en-gros variază: în București, aceștia se vând cu aproximativ 3 lei pe kilogram, iar în zonele din Dăbuleni între 2,7 și 3 lei/kg pentru pepenii verzi. Pentru pepenii galbeni, prețurile sunt de circa 13 lei/kg la București și 10 lei/kg în Dăbuleni.

Specialiștii spun că aceste recolte sunt primele, urmând ca în perioada următoare să intre la producție și soiurile tardive, ceea ce va extinde sezonul până spre toamnă.