Paste cu dovlecel și creveti – Rețetă rapidă (15 minute)
În lipsa timpului, dar cu dorința de a servi o cină delicioasă familiei, vă prezentăm o rețetă rapidă de paste cu dovlecel și creveți. Gustul excelent este garantat, iar preparatul este gata în 15 minute, cu ingrediente simple.
- Un dovlecel;
- Usturoi;
- Ceapă;
- Creveți congelati;
- Unt;
- Suc de lămâie;
- Pătrunjel;
- Sare;
- Piper;
- Ulei de măsline.
Rețetă paste cu dovlecel și creveți – procedeu:
Dacă nu dispuneți de un dispozitiv pentru a transforma feliile de legume în paste, puteți tăia dovlecelul în felii subțiri, pe lungime, și lăsați-le să se scurgă pe un prosop de bucătărie.
Începeți prin a găti creveții la foc mic, în ulei de măsline, adăugând usturoiul. După câteva minute, adăugați feliile de dovlecel și scoateți usturoiul. Condimentați cu sare, piper și eventual alte condimente. După alte 5 minute, paste sunt gata. În final, încorporați suc de lămâie și pătrunjel tocat peste paste și creveți.
Pastele realizate din dovlecel pot fi înlocuite cu paste din alte legume, cum ar fi cartofi dulci, sau cu paste din comerț, cu legume sau integrale.
Pastele și dietele:
Pastele pot face parte dintr-o dietă, însă este recomandat să le consumați reci, nu fierbinți. Răcirea face ca amidonul să devină rezistent la digestie. Acest tip de amidon se comportă similar fibrelor, ajutând la scăderea absorbției zahărului în sânge și contribuind la senzația de sațietate.
În cazul dietelor, alegeți cu atenție ingredientele, optând pentru paste integrale sau paste din legume.
Și dacă alegeți paste clasice, evitați un sos prea îmbogățit cu multe ingrediente, pentru a controla aportul caloric.
Imagine – Caracter ilustrativ
