Cea mai nepopulară băutură de comandat în avion este Coca-Cola dietetică, potrivit unei însoțitoare de bord anonime, cunoscută sub pseudonimul „Jet”. Aceasta explică dificultățile în turnarea acesteia la altitudini de croazieră, de peste 9.000 de metri, și motivul pentru care personalul de cabină preferă să evite să o servească pasagerilor în timpul zborurilor.

Problema turnării înaltitudinii

„Jet” a menționat pe un blog că, odată cu creșterea Altitudinii, băuturile carbogazoase fac mai multă spumă decât normal, din cauza eliberării accelreate a CO2. Acest proces complică turnarea și poate duce la împrăștierea băuturii sau la vărsare accidentală, ceea ce îngreunează munca stewardeselor.

Explicație științifică

Conform însoțitoarei, diferența se datorează presiunii atmosferice scăzute din cabină. La altitudini mari, presiunea scade, iar gazul dizolvat în băutură, precum CO2, tinde să se elibereze rapid, creând bule multiple și spumă excesivă. Diet Coke produce cea mai multă spumă dintre toate băuturile carbogazoase, ceea ce complică turnarea acesteia.

Soluția operatorilor de cabină

Pentru a evita asemenea dificultăți, stewardesele recomandă în mod obișnuit înclinația ușoară a sticlei sau dozei în timpul turnării. Un videoclip explicativ, vizionat de peste jumătate de milion de persoane, arată cum să se reducă riscul de vărsare. În plus, rezultatele demonstrează că Diet Coke nu se vrea eliberată din doză dacă nu este ridicată și înclinată, asigurând astfel o turnare controlată.

Impactul asupra serviciului și timpului

„Jet” menționează că turnarea băuturii dietetice poate încetini semnificativ serviciul la bar, mai ales pe zborurile scurte. Timpul pierdut în această etapă, de câteva secunde per băutură, poateată să devină o problemă în condiții de solicitare crescută.

Recomandări pentru pasageri

În plus, carbogazoasele, incluzând Coca-Cola dietetică, pot provoca discomfort pasagerilor la altitudine, din cauza dilatării gazului în cavitatea stomacului. Aceasta poate duce la balonare sau indigestie, mai ales dacă se stă mult timp la altitudine. Specialiștii recomandă consumul de apă pentru menținere adecvată a hidratării și evitarea disconfortului.

Concluzii privind consumul în avion

Pentru menținerea confortului, pasagerii ar trebui să opteze pentru apă în timpul zborurilor. Turnarea băuturilor carbogazoase rămâne complicată pentru echipaj, iar simpla tehnică de a ţine doza înclinat pare a fi soluția recomandată pentru a evita vărsăturile și încurcătura în timpul serviri.