Dovleceii sunt o delicatesă! Se pot prepara diverse feluri de mâncare cu dovlecei: dovlecei prăjiți, pizza cu dovlecei, quiche cu dovlecel, mușamal cu dovlecei, plăcinte cu dovlecei și brânză feta și suc de dovlecel.

Cum se cultivă dovlecei din grădină pentru a obține exemplare cât mai mari? Ce nutrienți sunt importanți?

Soluție pentru dovlecei giganți: îngrășământ din excremente de păsări

Soluția eficientă constă în utilizarea unui îngrășământ natural. Amestecă 3 kg de excremente de păsări (gunoi de găină) cu 10 litri de apă caldă, folosind un băț pentru omogenizare. Pune amestecul într-un vas și lasă-l la fermentat timp de 3 zile.

Aplică câte un litru de îngrășământ sub fiecare tufă de dovlecel la fiecare două săptămâni. Asigura apă plantelor, turnându-le sub rădăcină, folosind apă la temperatura camerei. Evita apa rece, pentru a nu afecta frunzele.

Pentru o dezvoltare optimă, cultivă dovleceii în zone însorite. Udă mai frecvent plantele odată ce încep să înflorească.

Rețetă delicioasă de dovlecei

Dacă cauți o rețetă rapidă și ieftină, în maximum 30 de minute, iată o rețetă ușoară de dovlecei, perfectă pentru o masă de post. Este delicioasă, ușoară și cu foarte puține calorii (aproximativ 200 pe porție).

Această tocăniță de dovlecei poate fi servită ca atare, sau ca garnitură la preparate din carne, cum ar fi pui la cuptor sau piept la grătar. Poate fi o alternativă sănătoasă la gustările mai bogate în calorii. Gustul său plăcut o face potrivită la servire și rece.

Pentru 4 porții de tocăniță de dovlecei ai nevoie de:

Consultați REȚETA completă

Sursa Fotografie: Profimedia

Citește și articolul: Rețetă extraordinară de dovlecei! Fără carne, dar satisfăcătoare și gustoasă!