Cartofi prăjiți și mici: prețuri mai mari de mâine, 1 august 2025
Restaurantele și localurile vor avea prețuri mai mari începând cu 1 august 2025.
Proprietarii de restaurante se tem de creșterea costurilor, din cauza majorării TVA, a prețurilor la energie și a accizelor pentru băuturi, precum și de lipsa clienților.
Unele unități comerciale nu au anticipat modificările prețurilor de la furnizori.
Specialiștii prevăd reduceri semnificative de personal în sectorul Horeca, ca urmare a majorării TVA.
Înainte de 1 august 2025, o masă simplă (cartofi prăjiți și trei mici) costa 33 de lei. Începând cu data menționată, prețul ar putea ajunge la 35,5 – 38 lei.
Bucătarul Alexandru Grigore a exprimat îngrijorări legate de scăderea numărului de clienți.
„Impactul va fi negativ, cu o posibilă scădere a clientelei de până la 30%”.
Un specialist în resurse umane prevede că românii vor alege meniuri mai ieftine, evitând porțiile mari, din cauza creșterii generalizate a prețurilor. În primele luni din 2025, afacerile în sector au înregistrat o scădere semnificativă, cu peste 8%.
România avea una dintre cele mai mici cote TVA pentru Horeca din UE (9%), alături de Bulgaria și Olanda, comparativ cu cotele ridicate din Germania (19%).
