Carrefour România anunță că, în sezonul actual, a aprovizionat exclusiv din producție românească mai multe categorii de legume și fructe de sezon, reducând semnificativ importurile. Conform companiei, peste 600.000 de castraveți cornichon, 213.000 de roșii de grădină cu moț și 360.000 de căpșuni au fost deja livrate de fermieri locali în rețeaua sa de magazine, semnalând un accent crescut pe produsele autohtone.

Aprovizionare rapidă de la fermieri locali

Producțiile de legume și fructe culese de la fermieri aflați la maximum 50 de kilometri de magazine pot ajunge în supermarketuri în intervalul de 6 până la 24 de ore de la recoltare. Această rapiditate permite păstrarea prospețimii și o calitate superioară a produselor precum roșiile, cireșele, vinetele sau ardeii grași.

Produse românești, concentrat pe sezon

Retailerul a declarat că în prezent, roșiile cu moț, roșiile roz, cele tip inimă de bou, cireșele, vinetele și ardeiul gras Bianca provin exclusiv din producție românească. În plus, importurile vor fi oprite și pentru cartofii noi, dispensație frecvent utilizată în sezonul cald.

Rețea de peste 2.000 de fermieri și cooperative

Carrefour colaborează cu peste 2.000 de producători locali, inclusiv 32 de cooperative, dintre care 14 sunt colaborări exclusive. În primele cinci luni ale anului, fermierii implicați în programul Grădina Noastră au livrat aproximativ 13 milioane de unități de produse diverse, de la legume și fructe, la ambalate sau vândute la kilogram.

Volume mari și livrări rapide

Din aceste colaborări, 390 de fermieri au contribuit la aprovizionarea rețelei de magazine, cu livrări efectuate în intervalul de 6-24 de ore după recoltare, în funcție de locație. Această aprovizionare ultra-locală asigură prospețime și reduce riscul deteriorării produselor în timpul transportului.

Cifre concrete despre consumul de produse locale

În primele cinci luni ale anului, producătorii locali au livrat peste 600.000 de unități de castraveți cornichon, 213.000 de roșii de grădină cu moț și 360.000 de căpșuni. Carrefour precizează că verdețurile precum salata, ceapa verde, mărarul, pătrunjelul și ridichile sunt disponibile pe tot parcursul anului, fiind produse fundamentale în bucătăria românească.

Impactul asupra consumatorului și strategia retailerului

Decizia de a promova exclusiv produsele locale în sezon implică atât un avantaj pentru fidelizarea clienților, cât și o strategie de susținere a fermierilor români. Prețul, gustul și originea clară devin factori decizionali în alegerile de cumpărare, mai ales pentru aceia care preferă gustul autentic și o proveniență verificabilă.

Calendarul sezonier și aprovizionarea cu produse de sezon

Recoltările au început devreme în 2023, cu primele livrări de castraveți cornichon în martie, urmate de varză albă și dovlecei în aprilie, și de căpșuni, ardei, cireșe, vinete în mai. În luna iunie, oferta s-a completat cu caise și ardei iuți, în concordanță cu ciclul natural al agriculturii românești.

Producători și programul „Grădina Noastră”

Peste 2.000 de producători colaborează cu Carrefour, fiind implicați în diverse programe speciale, precum „Grădina Noastră”, care lucrează cu 32 de cooperative, din care 14 sunt colaborări exclusive. În primele cinci luni, fermierii incluși în aceste inițiative au livrat în magazine aproximativ 13 milioane de produse.

Beneficiile pentru consumatorii români

Pentru cumpărători, proveniența locală și rapiditatea aprovizionării reprezintă criterii importante. Produsele autohtone sunt asociate cu gust, prospețime și sprijin pentru economia locală, iar eticheta „produs românesc” devine un argument solid în decizia de cumpărare. Verdețurile de sezon, disponibile tot anul, completează această ofertă și răspund obiceiurilor alimentare locale.

Carrefour continuă să dezvolte parteneriate cu producători locali, influențând schimbări în aprovizionarea și percepția consumatorilor referitoare la produsele de sezon.