Prăjitură simplă cu vișine – Rețetă ușoară pentru toți
O prăjitură simplă, delicioasă cu vișine. Este o rețetă perfectă atât pentru copii, cât și pentru adulți. Poate fi preparată și cu alte fructe, precum caise, piersici, pere, prune sau cireșe.
Ingrediente
- 8 ouă
- 200 g zahăr
- 50 ml ulei
- 250 g făină
- zahăr vanilat
- coajă de lămâie
- un praf de sare
- 1 kg vișine
Instrucțiuni de preparare
Încălziți cuptorul la 180 de grade Celsius cu ventilație sau la temperatura medie-ridicată pentru cuptoarele cu gaz. Spălați vișinele, îndepărtați sâmburii și lăsați-le să se scurgă. Bateți albușurile de ou cu un praf de sare până devin spumă tare. Adăugați treptat zahărul și continuați bătaia până obțineți o spumă densă și lucioasă. Incorporați treptat gălbenușurile, zahărul vanilat și coaja rasă de lămâie. Reducerea viteza mixerului la o viteză mai mică, adăugați jumătate din făină, apoi uleiul și restul de făină, încet. Nu utilizați praf de copt. Coaceți prăjitura timp de 25 de minute la 180 de grade Celsius sau la temperatura medie a cuptorului cu gaz. După ce s-a copt, presărați zahăr tos, zahăr vanilat sau zahăr pudră deasupra.
