Ciorba de perișoare de post, un preparat gustos și pentru post
Pentru prepararea perișoarelor, se folosesc ciuperci champignon, în ciuda recomandării ca ar fi mai bine ghebele sau alte ciuperci de pădure. În amestec se adaugă pesmet, care absoarbe mai bine, în loc de făină albă. Ingredientele se combină cu oregano uscat, pătrunjel tocat, sare și […]
Economie
