Carnea de miel urmează să se scumpească în 2026, cu cel puțin 10%, din cauza costurilor suplimentare generate de iarna geroasă, care a dus la creșterea cheltuielilor fermierilor pentru hrănire și întreținere. Această majorare este anticipată înainte de Paște, când cererea pentru carne de miel este crescută în mod tradițional.

Factori care influențează creșterea prețului

Iarna aspră a crescut costurile pentru fermieri, impunând cheltuieli mai mari pentru hrană, adăpost și supraveghere. Fermierii sunt nevoiți să investească mai mult în condiții optime pentru mieii aflați în perioada de creștere.

Costuri și condiții de creștere a mieilor

Pentru hrănire, miei sunt alimentați cu un amestec de porumb măcinat, orz, lucernă și fân uscat, administrate de două ori pe zi. În timpul iernii, prețurile furajelor au crescut, ceea ce a dus la creșteri de prețuri pentru aceste produse.

Fermierii trebuie să asigure pentru miei:
– Adăposturi calde, cu temperatură controlată;
– Supraveghere continuă și administrare de suplimente nutritive;
– Igienă constantă prin curățarea adăposturilor;
– Îngrijire pentru evitarea hipotermiei și mortalității.

Impactul asupra pieței și consumatorilor

Majorarea costurilor pentru creșterea mieilor va duce la creșterea prețului final al cărnii de miel, afectând bugetul consumatorilor de Paște.

În perioada următoare, prețurile pentru carne de miel vor fi influențate de condițiile meteo, cheltuielile crescut și necesitatea fermierilor de a asigura condiții de creștere optime pentru mieii aflați în perioada critică de dezvoltare.

Carnea de miel se va scumpi cel puțin cu 10% înainte de Sărbătorile Pascale, în condițiile în care fermierii trebuie să suporte costuri mai mari pentru asigurarea hranei și confortului animalelor.