Neurochirurgul Vlad Ciurea: Leguma pe care nu o consumă și de ce! Românilor le place…
Neurochirurgul Vlad Ciurea a dezvăluit, în cadrul unui podcast, care este singurul astfel de aliment pe care îl evită, în ciuda numeroaselor beneficii pentru creier.
Cu toate acestea, încearcă să compenseze aportul nutritiv prin alte surse. Celebrul medic a declarat că singurul aliment pe care îl evită este usturoiul, nu din cauza lipsei de beneficii, ci din cauza efectelor sale asupra stomacului.
„Există trei alimente extrem de benefice pentru creier: toate legumele, toate fructele și toate semințele. Pentru creier, usturoiul, busuiocul și pătrunjelul sunt, de asemenea, extrem de utile. Consum foarte puțin usturoi, deoarece îmi provoacă probleme digestive, dar știu că este foarte benefic pentru sănătate. Este dovedit că usturoiul curăță vasele de sânge”, a menţionat acesta.
Potrivit specialistului, lista alimentelor benefice pentru creier este mult mai vastă. Pentru o funcționare optimă a creierului, recomandă consumul de cafea și ciocolată, dar în cantități moderate.
Pe de altă parte, există alimente care pot afecta negativ funcționarea creierului, iar mulți oameni le consumă fără să conștientizeze efectele nocive. Este vorba despre alimentele grase, prăjite sau procesate.
„Cele dăunătoare, proteinele prăjite nu sunt bune pentru creier. Reprezintă o povară. Mai există și cele trei tipuri de substanțe în exces, care sunt nocive: una este o anumită substanță, apoi zahărul și sarea în exces”, a precizat dr. Vlad Ciurea.
