Prețurile la miel pentru Paște vor crește. Chiar dacă până la Sărbătoarea Învierii mai sunt câteva săptămâni, magazinele, piețele și târgurile oferă deja carne de miel în vânzare.

Conform surselor relevante, un miel întreg poate fi achiziționat la prețuri ridicate, chiar și în Piața Obor din capitală. Aproape jumătate din populație dorește să aibă pe masa de Paște carne de miel sau ied.

Datele statistice din 2023 indică un preț mediu de 15-20 de lei/kg pentru un miel întreg. În 2024, prețul estimat a urcat la 25-30 de lei/kg. În prezent, prețul pornește de la 40 lei/kg.

Prețuri pentru diferite tăișuri de miel

Jumătățile de miel se comercializează cu 35 de lei/kg, putând fi găsite și cu 26 le/kg, în funcție de ofertă. O pulpă de spate costă 40 de lei/kg, cotletul, 45 de lei/kg, iar ceafa de miel pentru friptură este la 40 lei/kg. Un miel întreg, cu o greutate cuprinsă între 12 și 15 kilograme, poate ajunge la 600 de lei.

„Nu cumpăr încă miel, mai este timp. Azi mă ocup doar de legume, respect postul. Iau lobodă pentru ciorbă și câteva dragavei. Merge cu puțin orez. La 35 de lei kilogramul, o pulpă se pare că e o alegere bună. O pun la cuptor cu cartofi, e suficient. Nu fac ciorbă, mergem la sora mea în Pantelimon”, a declarat o cumpărătoare.

În tradiția creștină, mielul reprezintă sacrificiul lui Isus pe cruce. Însă această tradiție a sacrificării mieilor exista și în cultura evreiască cu mult timp înaintea nașterii Domnului. Se spune că la egipteni, Moise a primit poruncă de la Yahweh să-i îndemne pe evrei să-și sacrifice mieii și să stropească pragul caselor cu sângele lor ca semn de protecție divină.

Sursa Foto: Profimedia

Citește și: Prețurile ouălor de Paște cresc cu până la 30%.