După suspendarea programului care oferea subvenții de 3.000 de euro pe hectar, tot mai mulți agricultori români renunță la o cultură care, până recent, era considerată o sursă importantă de venit pentru micii fermieri.

Inițiativa a fost concepută pentru a diminua importurile și pentru a stimula producția autohtonă, însă fără sprijin financiar, mulți cultivatori afirmă că nu pot acoperi costurile mari și riscurile implicate.

Motivul pentru care fermierii abandonă cultura de usturoi

Mircea Bujor, legumicultor din județul Teleorman, a explicat pentru AgroTv motivele pentru care renunță la culturile de usturoi în urma eliminării subvenției.

„Anul acesta nu s-a mai acordat ajutor pentru cultura de usturoi. Eu aveam aproximativ 1,5 hectare, dar nu s-a mai oferit sprijin. Nu vă ascund că este o cultură dificilă. Cât o vezi de frumoasă când ajunge la maturitate, o recoltezi, o lași să se usuce puțin și observi că rămâne foarte puțin. Din cauza aceasta, cultura de usturoi nu era foarte răspândită în România. Când s-a oferit subvenția de 3.000 de euro, toți agricultorii au cultivat, pentru că știau sigur că primesc acea sumă. Dar dacă suportul nu va mai fi acordat și anul viitor, cred că vom renunța definitiv la cultura de usturoi,”** a spus acesta în emisiunea „Agricultura la Raport”, difuzată la AgroTV.

Un program promițător, suspendat brusc în 2025

În anul 2025, Ministerul Agriculturii nu a mai acordat subvenții, deși inițiativa fusese anunțată anterior. Instituția a motivat această decizie prin „instabilitatea guvernamentală” care a împiedicat elaborarea la timp a actelor normative necesare. Fermierii au reacționat nemulțumiți, afirmând că fără acest suport, cultura devine nereușită din punct de vedere economic. Costurile pentru materialul de plantare, irigații și depozitare depășesc câștigul obținut la vânzare.

Usturoiul, un aliment fundamental

Usturoiul (Allium sativum) este o plantă bulbiferă din familia Alliaceae, frecvent utilizată în gastronomia mondială, dar și recunoscută pentru beneficiile sale nutriționale și medicinale. Conform unor studii clinice și observaționale, consumul regulat de usturoi poate ajuta la reducerea tensiunii arteriale, la îmbunătățirea profilului lipidic și la scăderea riscului de afecțiuni cardiovasculare.

Recomandările specialistului: