Fermierii din sudul țării adoptă tot mai des culturile de porumb zaharat, în contextul schimbărilor climatice și al condițiilor meteorologice variabile din acest an. Aceștia preferă plantarea în solarii sau pe agril, utilizând tehnologii preluate de la cultura pepenilor, și aleg soiuri timpurii pentru a accelera coacerea.

Schimbări în metodele de cultivare

Datorită ploii frecvente, fermierii au redus suprafețele cultivate în câmp și optează pentru variante protejate. Cultivarea porumbului zaharat în solarii și tunele a devenit o practică tot mai commonă, pentru a beneficia de solul nisipos din Sahara Olteniei, care se încălzește rapid. Această strategie permite o maturizare mai devreme a culturii.

Agricultori din Călărași și Dolj

Sergiu Firan, din Călărași, cultivă porumb zaharat pe două hectare în câmp, utilizând tuneluri. El a ales această cultură în dauna pepenilor, considerând-o o investiție mai mică și cu o muncă mai redusă. Fermierul speră ca și prețul să fie favorabil.

În județul Dolj, în 2025, s-au cultivat 132 de hectare de porumb zaharat, însă aceste date se referă doar la culturile din câmp și nu includ suprafețele din solarii, care nu sunt declarate.

Motivații și avantaje

Unii fermieri au renunțat chiar la tomate cultivate în solarii, optând pentru porumb zaharat, deoarece consideră că este mai rezistent la dăunători și mai profitabil. Alții au optat pentru cultură dublă, plantând imediat porumb zaharat după recoltarea cartofilor extratimpurii.

Producția de porumb zaharat câștigă rapid teren în rândul fermierilor din regiune, fiind considerată un model de cultură de către autorități.

Rezultate și perspective

Datele arată o tendință de creștere a suprafețelor cultivate cu porumb zaharat în câmp, însă detaliile despre suprafețele din solarii nu sunt oficial înregistrate. Crescerea popularității acestei culturi sugerează o adaptare a fermierilor la condițiile meteorologice schimbătoare.

Fermierii din sudul țării continuă să caute metode eficiente pentru reducerea costurilor și maximizarea profitului, modificând tehnicile în funcție de condițiile locale.