Pentru turiștii români, concediul la litoral presupune plajă, înot și, desigur, o oprire la un restaurant pentru un prânz familiar. Din meniu, ciorbele de burtă, pește sau vacanță sunt obligatorii. Dar, câți știu, de fapt, ce se ascunde în farfurie?

Președintele Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC), Cristian Popescu Piedone, a descoperit cum se prepară, de fapt, ciorbele servite în unele restaurante de pe litoral.

Piedone, în inspecție pe litoral!

În cadrul unei acțiuni de control din campania estivală a ANPC, inspectorii au observat practici care pun sub semnul întrebării conceptul de „preparat proaspăt”.

„Nu depozităm ciorba așa… într-un vas necorespunzător”, se arată într-o filmare, care evidențiază condițiile neigienice din unele restaurante de pe litoralul românesc.

Potrivit lui Cristian Popescu Piedone, nu toate restaurantele utilizează astfel de metode. În situațiile identificate, inspectorii ANPC au aplicat sancțiuni și au solicitat respectarea normelor de igienă și calitate.

Reprezentanții Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor au subliniat că aceste controale au un scop dublu: sancționarea neregulilor și conștientizarea comercianților.

În acest sezon, ANPC a implementat oficial metoda utilizării exemplelor „AȘA DA” și „AȘA NU”, pentru a evidenția atât deficiențele, cât și practicile corecte din industria HoReCa.

„ANPC nu este o instituție intimidantă. ANPC este partenerul consumatorului și al comerciantului cinstit. Misiunea noastră este să ghidăm, să prevenim, dar să intervenim ferm când este necesar. De aceea, am implementat anul acesta exemplul «AȘA DA» și «AȘA NU» – pentru ca oamenii să înțeleagă ce constituie un comportament corect față de consumatori și ce greșeli nu trebuie acceptate.

Nu ezităm să spunem «AȘA NU», pentru că trebuie să arătăm clar ce este incorect. Aplicăm sancțiuni, dar mai important, oferim și explicații. Fiecare inspecție trebuie să reprezinte un progres, nu doar o amendă”, a declarat președintele ANPC, Cristian Popescu Piedone.

Mesajul pentru turiști este clar: verificați cu atenție preparatele, solicitați bon fiscal și semnalați neregulile observate.