Cele 3 alimente pe care trebuie să le evităm după 40 de ani, explică Mihaela Bilic

Medicul nutriționist Mihaela Bilic a indicat trei categorii de alimente pe care oamenii trebuie să le evite după vârsta de 40 de ani, explicând și motivele din spatele acestei recomandări. De asemenea, ea a menționat că după această vârstă, necesarul caloric al organismului scade cu aproximativ 30%.

Produsele de patiserie

Mihaela Bilic susține că, după 40 de ani, corpul își reduce capacitatea de a gestiona vârful de glicemie generat de astfel de alimente. Astfel, consumul excesiv de produse de patiserie crește riscul de diabet de tip 2 și favorizează acumularea de grăsime viscerală, în special în zona abdomenului.

Mezelurile

Medicul avertizează că mezelurile conțin niveluri ridicate de sodiu, nitriți și grăsimi saturate. Consumarea lor excesivă poate duce la retenție de apă și la creșterea tensiunii arteriale, probleme specifice vârstei de după 40 de ani.

Prăjelile

Prăjelile sunt asociate cu aportul de grăsimi trans și cu utilizarea excesivă a uleiului, ceea ce duce la un aport de calorii „goale”. Acest tip de alimentație poate duce la creșteri ale nivelului de colesterol și poate afecta negativ profilul lipidic, mai ales în contextul unui metabolism încetinit.

Recomandări alimentare pentru vârsta de după 40 de ani

Mihaela Bilic afirmă că, după această vârstă, este recomandabil ca numărul de calorii consumate zilnic să fie cu 30% mai mic decât cel din adolescență. În plus, ea recomandă reducerea consumului de grăsimi în timpul gătitului, cum ar fi uleiul sau untura, pentru a evita creșterea în greutate.

Metode de gătit și alimentație echilibrată

Medicul subliniază că mesele gătite acasă, precum ciorba, sunt cele mai indicate pentru o dietă echilibrată. Ea avertizează că metodele tradiționale, ce implică multă grăsime și prăjire, pot duce la creșterea în greutate, dacă sunt practicate frecvent după 40 de ani.

Concluzii ale Mihaela Bilic

„După 40 de ani trebuie să mănânci cu 30% mai puțin decât la 20”, afirmă specialistul. Ea recomandă folosirea moderată a grăsimilor în gătit și accentuează importanța mâncării preparate acasă, precum ciorba, ca fiind cea mai sigură opțiune pentru menținerea unui echilibru alimentar și evitarea creșterii în greutate.