Ați reflectat vreodată asupra unui aliment tradițional de pe masa de Crăciun care ne poate sporiinteligentța? Despre acest produs a discutat chiar medicul neurolog Vlad Ciurea. Acesta este pregătit frecvent acasă, dar și achiziționat din magazine, în special în timpul sărbătorilor.

În sezonul festiv, se stabilesc nu doar liste de cumpărături, ci și meniuri speciale, prăjituri și cadouri pentru cei dragi. Crăciunul poate fi un moment magic de reuniune, povestiri și savurare a preparatelor tradiționale. Medicul neurolog Vlad Ciurea a adus în discuție faptul că anumite alimente pot stimula inteligența.

Alimente care pot stimula activitatea cerebrală

Există produse alimentare ce pot ajuta la activarea neuronilor pentru o memorie sporita. Medicul neurolog afirmă că unul dintre alimentele ce stimulează creierul este ciocolata conținând cacao. În plus, acest ingredient este frecvent utilizat în cozonaci, un desert des consumat de Crăciun.

„Există multiple stimulente ale proceselor cognitive. Toate acestea facilitează procesul de învățare, atât în rândul elevilor, cât și al copiilor mici. Toți știm, de exemplu, că în perioadele de examene se consumă cantități mari de cafea. Da, ne sprijină. Ciocolata și cacaua au același efect, stimulând creierul și fiind benefice.”

Factorii esențiali pentru învățare includ: cafeaua, ciocolata, cacaua și o dietă echilibrată, evitând alimentele grele precum sarmale, preparate prăjite sau alimente bogate în grăsimi, care încetinesc circulația sanguină către creier. În plus, dulcele provenit din miere sau fructe, nu din zahăr rafinat, oferă energie ușor de metabolizat. Dulciurile naturale sunt preferabile pentru sănătate și funcționarea cerebrală., a explicat prof. dr. Alexandru Vlad Ciurea, într-un interviu televizat.

De asemenea, medicul a afirmat pe o platformă online că zahărul rafinat poate avea efecte nocive asupra funcției cerebrale.

„Creierul apreciază dulciurile, dar nu orice fel! Zahărul rafinat dăunează, de aceea este recomandat să alegem cu grijă produsele dulci consumate pentru a ne obține energia. Recomand celulele nervoase să fie răsfățate cu dulciuri naturale, precum fructele de sezon, care sunt bogate în nutrienți beneficii pentru sănătate. România are o varietate largă de astfel de fructe.”

În cazul în care aceste fructe nu sunt disponibile, se poate opta pentru miere sau gem de fructe preparate fără adaos de zahăr. Acestea sunt benefice și oferă energie neuronilor. Este indicat să se evite combinațiile de ciocolată cu umpluturi, siropuri sau creme, deoarece se metabolizează dificil. Ciocolata amăruie păstrează gustul autentic de cacao, fiind o alternativă mai sănătoasă. O lume fără dulciuri tradiționale ar fi mai tristă!”, a precizat prof. dr. Vlad Ciurea, pe contul său.

Recomandări ale autorului:

• Cele patru obiceiuri simple pentru revitalizarea creierului cu până la opt ani. Descoperiri ale cercetătorilor
• Secretele unei longevități active după vârsta de 80 de ani, conform profesorului doctor Vlad Ciurea: „Este factorul principal”
• Prudență la alimentele consumate de Crăciun. Produse care pot afecta inima și asigură creșterea în greutate
• Aliment de post cu potențiale efecte dăunătoare asupra sănătății. Medicul neurochirurg Vlad Ciurea evită aceste alimente: „Nu sprijină funcția cerebrală”
• O leguminoasă tot mai căutată în România. Considerată un „superaliment”, câștigă teren printre fermieri