De la perioada comunistă circulau informații și zvonuri despre preferințele și practicile cuplului Elena și Nicolae Ceaușescu. În „Epoca de Aur”, sărbătoarea Crăciunului era percepută diferit de oameni, fiind petrecută în mod tradițional în familie, cu anumite restricții, uneori în rândul cetățenilor, iar cuplul prezidențial beneficia de privilegii speciale, consumate discret, în spatele ușilor închise.

Pentru unii indivizi, nostalgia pentru sărbătorile de iarnă persistă încă. În contextul istoriei recente a României, în anii ’80 și ’90, Crăciunul era perceput ca mai mult decât o sărbătoare religioasă. Pentru unii cetățeni, această zi devenise simbolul speranței, al rezistenței silențioase și al unității familiale, trăită adesea cu discreție, dar cu o intensitate profundă, pe fondul penuriei materiale și al schimbărilor sociale majore.

Cuplul Ceaușescu și meniul tradițional de Crăciun

Elena și Nicolae Ceaușescu se bucurau de anumite privilegii înainte de 1989, în special în perioada sărbătorilor – Paște, Crăciun și Revelion. Deși unele tradiții au fost păstrate „viu”, altele au fost abandonate, fiind considerate obiceiuri din era comunistă. De exemplu, brazii erau împodobiți cu hârtie creponată, mesele nu lipseau de banane învechite în ziare, iar porcii erau ascunși în portbagaje.

Cum arăta însă masa de Crăciun la Vila Lac 1, acolo unde locuiau Elena și Nicolae Ceaușescu? Pentru această zi specială, aceștia aveau un meniu select, iar pe masă nu lipseau fructele proaspete și preparatele tradiționale românești. Arhitectul Camil Roguski, apropiat al familiei Ceaușescu, relata că masa lor era plină de preparate tradiționale, chiar dacă frigiderul era dotat cu cele necesare.

Sarmalele, friptura și cozonacul erau elemente de bază ale mesei de Crăciun. De asemenea, arhitectul amințea că Elena și Nicolae Ceaușescu nu-și ofereau cadouri de Moș Crăciun, dar preferau să petreacă timpul împreună de sărbători.

„De Crăciun, în bucătărie se pregăteau sarmale, friptură și cozonac. Nu mâncau exotic, deși unii cred asta. În sufletele lor, erau niște țărani. În frigider aveau tot ce le trebuia, însă preferau bucatele românești. După masă, Nicu Ceaușescu se retrăgea în dormitorul stil Ludovic al XIV-lea, decorat în aur, și urmări filme cu cowboy”, relata arhitectul.

Aceștia preferau ca legumele folosite în preparate să fie cultivate în sol tratat cu fertilizant natural, iar pentru masa de Crăciun, animalele sacrificate să fi fost crescute pe terenuri tratate „bio”.

„Tanti Lenuța savura băuturi dulci pentru femei, fără să se îmbete”

Mihaela M. Ceaușescu, nepoata fratelui liderului comunist, spunea că meniul cuplului Ceaușescu era planificat în prealabil de bucătăreasă, cu preparate pentru 8-15 persoane. Ea menționa că pe masa de sărbători erau mereu salata boeuf, piftie, friptură și pui la ceaun.

„Nicolae Ceaușescu prefera preparatele tradiționale din pește, precum ciorba de pește, plachia și saramura, și era pasionat de sarmale. În privința băuturilor, era obișnuit cu vin alb și țuica de prune, fiartă și îndulcită. Tanti Lenuța consuma băuturi dulci pentru femei, dar nu se îmbăta. Așa arăta meniu lor de ani de zile, atât pentru petreceri, cât și pentru aniversări sau Revelion.”

Mulți credeau că Ceaușescu merita cele mai bune produse pentru gospodărie: şunculițe afumate, cârnați condimentați, carne de porc și brânzeturi. Chiar și lemne de foc sau cărbuni erau uneori trimise, după verificarea strictă de către Securitate”, povestea Mihaela Ceaușescu.

Vila Lac 1 se transforma de sărbători: peste 300 de brazi și ornamente, inclusiv figurine Disney

Vila Lac 1 devenea un spațiu deosebit în perioada sărbătorilor. Sute de brazi împodobeau vila din Primăverii, creând atmosfera festivă dorită.

„La Vila Lac 1 se organiza un eveniment mare. Aducem circa 300 de brazi și cu mașini pline cu cetină, pentru a umple spațiul cu aroma specifică sărbătorilor. Ornamente variate, inclusiv figurine Disney, decorau interiorul. Cel care greșea era sancționat dur, chiar trimis la închisoare”, relata arhitectul Camil Roguski în 2011.

Recomandări:

• Fostul pavilion de vânătoare al lui Ceaușescu, scos la licitație. Prețul surprinde
• Ziua când plopul a început să dea mere și răchita micșunele. Ce acte au avut soții Ceaușescu în ziua căderii Zidului Berlinului. Expertul Lavinia Betea: „Efectul picăturii care umple paharul”
• Aspecte ale economiei și industriei în „Epoca de Aur”. Moștenirea lui Nicolae Ceaușescu
• Moduri în care spioni ai lui Ceaușescu au furat diamante sintetice din Occident. România avea singura fabrică de diamante artificiale din Europa de Sud-Est
• IMAGINI EXCLUSIVE. Luxul familiei Ceaușescu, impresionant și după 35 de ani. Fotografii cu „Robinetele de aur”, vedete ale Revoluției

Foto: Envato, Shutterstock, Mediafax Foto, arhivă