Medicii avertizează asupra consumului record de mezeluri în România și identifică vedetele din farfurie
Românii consumă în continuare o cantitate tot mai mare de mezeluri, cârnații și salamurile fiind produsele cele mai populare în alimentație, alături de șuncă, parizer și crenvurști, achiziționate frecvent datorită prețurilor mai accesibile comparativ cu carnea proaspătă. Conform ultimelor statistici oficiale, citate de știrile Pro TV, consumul mediu lunar se situează în jur de 1,2 kilograme de mezeluri, acestea fiind preferate pentru gustul plăcut, conveniența și costul redus.
Totuși, medicii avertizează că o consumare excesivă și frecventă de mezeluri poate genera riscuri pentru sănătate. De exemplu, un sandwich cu pâine albă, salam, brânză și unt poate însuma aproximativ 400 de calorii.
„Problema globală este că excesul de grăsimi și sare în alimentație crește semnificativ riscurile de sănătate. Din păcate, România se află pe locul fruntaș în statisticile de mortalitate cauzată de boli cardiovasculare nediagnosticate la timp și netratate preventiv”, explică Lygia Alexandrescu, specialist în nutriție.
Datele Institutului Național de Statistică indică o creștere a consumului lunar de mezeluri cu aproape 100 de grame pe persoană față de anul 2024, ajungând astfel la aproape 1 kilogram și 200 de grame lunar per individ.
FOTO – Imagine ilustrativă (Envato)
Producția anuală de mezeluri românești depășește 411.000 de tone, deși apar și variante fără aditivi sau cu un conținut ridicat de carne de calitate superioară. În același timp, importurile de mezeluri crescut constant, în primul semestru al acestui an fiind aduse aproape 20.000 de tone din alte țări.
