Fructe de pădure românești: scumpe și rare din cauza vremii, prețuri piețe
Anul acesta, producția de fructe de pădure din România este redusă, din cauza condițiilor climatice nefavorabile. Lipsa de zmeură, mure, afine și măceșe se resimte, ele fiind puține și cu prețuri ridicate.
În comuna Văratec (Suceava), de exemplu, recolta abia acum începe, cu o întârziere de aproape o lună. Vremea schimbătoare, cu perioade de caniculă și frig, și deficitul de apă au afectat considerabil cultura fructelor de pădure.
„Recolta este întârziată. Ar trebui să fie matură până la sfârșitul lunii iunie. Este ceva mai scumpă din cauza secetei și a inflației generale,” spune Elena Popa, producătoare de zmeură.
Fructele de pădure din comerț sunt cultivate, iar prețurile variază între 15 și 20 de lei. O porție de aproape jumătate de kilogram costă 20 de lei, iar un pahar de 300 de grame, 15 lei.
Și în localitatea Cârlibaba, recolta de afine este afectată de condițiile climatice nefavorabile.
„Sunt extrem de puține afine. Într-un an normal am putea obține circa 40 de tone. Acum, e greu de estimat, probabil vor fi doar câteva sute de kilograme, pe care poate nimeni nu le va recolta,” declară Gabriel Bujor, administrator de centru de colectare fructe de pădure.
Fermierii mai au speranțe legate de merișoare, însă acestea nu sunt la fel de solicitate ca afinele sau zmeura. Merișoarele sunt exportate în principal, iar prețul lor se situează între 10 și 20 de lei/kilogram.
