Impactul schimbărilor climatice asupra pieței vinurilor: tendințe și soiuri preferate de podgoreni din Bordeaux
Industria vinicolă din Bordeaux s-a adaptat în mod istoric la preferințele consumatorilor. În anii 1970, regiunea s-a orientat spre vinurile albe, însă până în anii 2000 era renumită pentru vinurile roșii robuste, maturate în baric. În prezent, se îndreaptă către o formă mai tradițională de […]
Economie
