Simona Halep și Dorin Mateiu au avut parte de delicatese la Wimbledon

Simona Halep a participat la Wimbledon într-un cadru exclusivist, fiind răsfățată cu delicatese tradiționale britanice în saloanele private ale Clubhouse-ului, înainte de meciurile din finală. Aceasta a fost o experiență culinara rafinată, distinctă de mesele deschise publicului de pe tribună, fiind servită în condiții de lux și discretie.

Reguli și atmosferă la prânzurile din Royal Box

Prânzul invitatilor de la Wimbledon are loc aproximativ două ore înainte de meciurile feminine de pe Centre Court. Atmosfera este relaxată, mesele fiind rotunde și destinate grupurilor de 8 până la 10 persoane. La masa pot fi alături campioni precum Halep, Billie Jean King sau Martina Navratilova, membri ai familiei regale sau diplomați. Nu se organizează discursuri oficiale sau toasturi publice, iar conversațiile sunt discrete.

Detalii culinare servite în saloanele Clubhouse

Meniul începe cu aperitive precum supă rece de roșii din Isle of Wight cu scone maturat Westcombe Cheddar, tartar de căprioară din Royal Parks cu ceapă caramelizată, icre afumate de cod cu mazăre și pâine artizanală prăjită, sau midii din Fowey în unt cu usturoi și pătrunjel.

Felurile principale includ opțiuni precum monkfish cu unt Café de Paris, cotlet de porc South Downs cu mere glazurate, risotto din cereale antice cu praz și kale sau galette de dovlecel cu ricotta Westcombe.

PUBLICITATE

Desertul tradițional este reprezentat de strawberries & cream, combinând căpșuni britanice cu frișcă, dar și tartă Bakewell cu cireșe, mousse de ciocolată sau platou de brânzeturi maturate, toate reprezentând simbolistica gusturilor britanice.

Băuturi și servicii alese

În cadrul mesei oficiale, se servește preponderent șampanie, adesea din case precum Lanson, partener tradițional al Wimbledon. Sunt disponibile vinuri albe și roșii britanice sau franceze, apă minerală și, la final, cafea și ceai englezesc. Aceste băuturi sunt selectate pentru a evidenția prestigiu și tradiție.

Detalii despre protocolul de socializare

În timpul prânzurilor, invitații pot sta la aceeași masă, fiind assemblea unor personalități de calibru, precum Simona Halep, fosta campioană Billie Jean King sau Martina Navratilova. Relațiile sunt informale, fără discursuri sau toasturi, cu personalul de servire operând după un protocol aproape invizibil.

Modalitatea de socializare înainte de finalele de pe Centre Court

În zilele finale, mai ales când participă membri ai familiei regale, inclusiv Prințesa de Wales, aceste evenimente pot avea aranjamente speciale. De obicei, se organizează o întâlnire de socializare înaintea meciurilor, unde foști campioni și invitați pot schimba câteva cuvinte cu membrii familiei regale. În funcție de agenda regală, Prințesa de Wales poate fi așezată într-un salon separat, dar adesea participă la aceste momente de socializare.

Prânzul la Wimbledon, în zona exclusivistă a Clubhouse-ului, reprezintă o experiență de înaltă ținută, unde rafinamentul gastronomic și protocolul discret completează atmosfera prestigioasă a competiției.