Verdețuri și ceapă, mai scumpe pentru sarmale și Paște
Pentru că preparatele tradiționale de Paște, precum sarmalele, drobul și cozonacii, sunt esențiale, românii caută ingrediente precum ouă, unt, făină, ulei, lapte, carne de miel, mărar, usturoi etc.
Potrivit unui comunicat recent, prețurile legumelor verzi au crescut. Numai ceapa verde este acum 18 lei. În săptămâna precedentă, prețul era mai mic.
Prețurile online pentru ceapă încep de la 5 lei
Fermierii atribuie creșterea prețurilor schimbărilor climatice. Cumpărătorii pot comanda coșuri de produse din piață, dar trebuie să fie conștienți de prețurile ridicate.
Pe internet, legătura de ceapă pornește de la 5 lei. Prețul pentru salată este de 7 lei. 250 de grame de spanac costă 16 lei. Un pachet complet pentru două persoane ajunge la aproximativ 60 de lei.
O rețetă tradițională de sarmale moldovenești
În Moldova, gospodinele aleg frunze de viță-de-vie și hrean în locul varzei murate pentru sarmale de Paște. Rețeta păstrează ingredientele clasice – carne de porc (uneori combinată cu vită), orez, ceapă, morcov și condimente – dar pune accent pe simplitate și echilibru.
După ce compoziția este înfășurată în frunze, sarmalele se fierb lent, în straturi, împreună cu suc de roșii, foi de dafin și opțional, costiță afumată. Pentru un gust autentic, multe gospodine preferă vasul de lut și coacerea finală la cuptor.
Sursa Foto: O sursă fotografică
Prețul cărnii de miel este mai accesibil în Anglia decât în România. Un cumpărător remarcă prețurile mari din supermarketurile românești.
Absolvent al Facultății de Istorie (2013-2016) și al programului de master „Istorie și Practică în Relații Internaționale” (2019-2021) la Universitatea din București, Alexandru Stan Bogdan …
Vezi articolele
