Pepenii cu miez galben din Sahara Olteniei, fructele verii

Fermierii din comuna Călărași, județul Dolj, au diversificat producția de pepeni în acest an, introducând soiuri noi precum pepenii verzi cu miez galben și cei fără sâmburi, pentru a răspunde cererii de pe piață. Această strategie vizează atât atragerea consumatorilor, cât și obținerea unor prețuri mai bune.

Producție adaptată cerințelor de piață

Eugen Cojocaru, unul dintre fermieri, a extins suprafața cultivată cu pepeni cu miez galben la 50 de hectare. El afirmă că decizia a fost influențată de cererea mare din partea lanțurilor de supermarketuri.

Specii inedite și preferințe de consumatori

Pepenii cu miez galben sunt mai dulci și mai parfumați decât cei cu miez roșu. Aceștia se vând cu un preț de circa 6 lei pe kilogram, fiind mai scumpi comparativ cu pepenii obișnuiți.

Provocări în cultivare și investiții

Cultivarea pepenilor cu miez galben cere mai multă atenție, fiind necesară intercalarea soiurilor pentru a asigura polenizarea încrucișată. Această metodă influențează atât calitatea, cât și rezultatul economic al culturii.

PUBLICITATE

Prețuri și evoluție pe piață

Pe piața din zona Călărași – Dăbuleni, prețul pepenilor verzi a scăzut. La începutul sezonului, aceștia se vindeau cu 3-4 lei pe kilogram, iar acum prețul a coborât până la 2 lei pe kilogram.