**Peste 10.000 de shaorma consumate zilnic în Iași, conform estimărilor**

În Iași, peste 10.000 de porții de shaorma sunt comandate zilnic, potrivit unui fondator al unei rețele de fast-food. Această cifră reprezintă estimări și ar putea fi mai mare, indică sursa citată.

Popularitatea shaormei în Iași

Orașul Iași are un ritm alert și un segment tânăr al populației, fapt ce a consolidat poziția fast-food-ului în preferințele culinare. Shaorma s-a impus ca lider în topul produselor de tip fast-food din localitate.

Procente și cifre despre consumul de shaorma

Fondatorul rețelei Mado, Ibrahim Günbeyi, afirmă că zilnic în Iași se comandă peste 10.000 de shaorma. Acest număr este rotunjit, cu posibilitatea de a fi mai mare, adaugă el.

Situarea localurilor și cifre de afaceri

Cele mai mari încasări din Iași sunt înregistrate de localurile de tip fast-food. În 2024, Mado Corporation SRL a avut o cifră de afaceri de 55,76 milioane de lei, fiind lider pe piața locală în sectorul HoReCa.
Locul secund îi revine Vivo Street-Food, cu o cifră de afaceri de 45,5 milioane de lei, specializată în burgeri. Podiumul este completat de Duk Food SRL, cu o cifră de afaceri de 36,28 milioane de lei, care deține și lanțurile Mamma Mia, specializat în pizza.

Consumul zilnic de shaorma în iași

„Numai de la Mado, ieșenii consumă zilnic circa 1.000-1.500 de porții de shaorma”, a declarat Ibrahim Günbeyi.
El estimează că în total, în oraș, se consumă cel puțin 10.000 de porții pe zi, posibil chiar mai mult.

Capacitatea de producție a fabricii

Fabrica deținuta de afacerist procesează zilnic peste 3 tone de carne de pui și produce aproape 4 tone de sosuri pentru shaormă.

Aceste cifre demonstrează amploarea pieței de fast-food din Iași, în special a shaormei, un produs favorit al tinerilor și al persoanelor cu un stil de viață rapid.