România se află în perioada premergătoare Paștelui, când începe pregătirea mielului pentru sacrificare, iar o parte dintre aceste animale sunt destinate exportului. Astfel, în timp ce pe piața internă predomină preferințele pentru mieii mici, până în 25 de kilograme, exporturile vizează animale cu greutăți de 27-30 de kilograme sau chiar peste această limită.

Pregătiri pentru Paște și tendințe de piață

Crescătorii de ovine se află în plin proces de pregătire a mieilor pentru sacrificare, fiind aproape de finalizarea operațiunilor. În același timp, parte dintre animalele de pe raționamentele pentru consumul intern sunt trimise la export, mai ales în țări precum Algeria, Iordania și Arabia Saudită.

Prețul per kilogram în viu pentru miei destinați exportului se situează în prezent între 24 și 25 de lei, conform președintelui Federației Romovis, Nicolae Cioranu. El menționează că aceste contracte sunt în derulare, iar animalele destinate exportului au fost deja încarcate, fiind livrate în Arabia Saudită și Iordania, iar pentru Algeria se află în negocieri active.

Diferențele între piața internă și export

Pe piața internă, se preferă miei de maximum 25 de kilograme, reflectând o tendință clară de consum pentru animale mai mici. În schimb, pentru export, se pleacă cu animale de peste 27 de kilograme, uneori chiar peste 30 de kilograme. Costul pentru aceste animale variază în funcție de greutate, iar în perioada recentă s-au comercializat animale de peste 27 de kilograme, inclusiv în ultimele două săptămâni, când s-au înregistrat prețuri de până la 25 de lei per kilogram.

Președintele Federației Romovis confirmă aceste tendințe, explicând că în România nu se mănâncă miei mari, aceștia fiind destinați exclusiv exportului. Specialiștii observă că, în momentul de față, cei mai mari miei ajung ca preț în export, în timp ce consumul intern preferă animale mai mici de 20-25 de kilograme.

Perspectiva sacrificărilor și tendințele în sezonul pascal

Momentan, oficial nu au început sacrificările pentru mieii de Paște, dar pregătirile sunt în plină desfășurare. Se așteaptă ca procesul de sacrificare să fie intensificat în următoarele săptămâni, odată ce se finalizează etapa de pregătire, pentru a satisface cererea de pe piața internă și pentru export.

Prețul actual pentru miei în viu, de aproximativ 24-25 lei, reflectă piața în această perioadă, iar pentru export, animalele mai mari se fac deja pregătiri pentru plecare în țări precum Arabia Saudită, Iordania și Algeria.

Această diferență de greutate și preț între piața internă și cea de export evidențiază preferințele consumatorilor români, care caută miei mai mici, și strategia de piață a crescătorilor, care urmăresc profitabilitatea în funcție de destinația animalelor.

Aceasta este situația curentă pe piața de ovine din România în pragul Sărbătorilor Pascale, în condițiile în care pregătirile pentru sacrificare continuă și volumele de animale și prețurile se mențin în limitele actuale.