Moșii de iarnă 2026, cunoscuți și ca Sâmbăta Morților, vor fi sărbătoriți pe 14 februarie. În această zi, credincioșii ortodocși pomenesc rudele defuncte, părinți și bunici, prin rugăciuni, cântece religioase și acte de milostenie. Obiceiul constă în oferirea de alimente și preparede speciale, considerate pomană, pentru sufletele celor trecuți în neființă.

Zi de pomenire și ofrande

Ziua este dedicată pomenirii celor dragi, iar în acea zi se organizează mese speciale de pomenire. La mesele de pomană, se așază vase noi cu alimente pregătite cu grijă, pentru a fi împărțite săracilor sau pentru a fi donate bisericii. În centru mesei se află coliva, simbol al învierii și al vieții veșnice, fiind considerată elementul central al ritualului.

Semnificația colivei

Coliva reprezintă bobul de grâu care, moarte fiind, rodește, simbolizând renașterea și speranța vieții veșnice. Preparatul este realizat din arpacaș sau grâu, și are un aspect specific, fiind modelat și decorat cu diverse ingrediente și ornamente.

Rețetă simplă de colivă

Pentru prepararea colivei, sunt necesare următoarele ingrediente: 1 kg arpacaș, 3 căni apă, 500 g zahăr, 250 g nuci măcinate, 150 g stafide albe, două sticluțe de esență de rom, coajă rasă de lămâie, vanilie și o linguriță de sare. Pentru decor, se folosesc nucă de cocos, cacao, bomboane de ciocolată sau fulgi de migdale și caise confiate.

Prepararea începe cu spălarea arpacașului în mai multe ape, apoi fierberea în apă cu sare, pe fund gros. Când bobul devine aproape fiert, se adaugă zahărul și se lasă la foc mic până când se omogenizează, aproximativ 10 minute. Compoziția se răcește, apoi se încorporează nucile, stafidele și aromele. Se modelează în platouri, se netezește suprafața, se presară nucă de cocos și se marchează o cruce cu cacao sau bomboane.

Pentru un aspect festiv, se pot adăuga cercuri decorative pe margini, fructe uscate sau alte ornamente. Coliva preparată trebuie păstrată la frigider câteva ore înainte de a fi dusă la biserică pentru sfințire.

Sfaturi pentru credincioși

Specialiștii recomandă să se acorde atenție ingredientelor și să se folosească vase noi, ca simbol al fresh-ului și curățeniei ritualului. De asemenea, se recomandă ca preparatul să fie consumat cu respect și recunoștință, pentru a transmite pomenirea și iubirea pentru cei plecați.

Context și alte aspecte

Deși sărbătoarea are o tradiție bine stabilită în calendarul religios ortodox, anumite practici moderne au generat controverse. În câțiva ani, administratorii unor cimitire din afara României au propus soluții pentru gestionarea spațiului de îngropare, ceea ce a provocat critici și discuții în comunitate.

Pe 7 februarie se sărbătorește o altă zi importantă pentru credincioși. Aceasta marchează pomenirea celor adormiți și are același caracter de recunoștință față de cei trecuți în neființă, fiind considerată o zi de rugăciune și comemorare în calendarul ortodox.