Rețetă rapidă de pui cu orez și ciuperci | Preparare ușoară în mai puțin de o oră
Puiul cu orez și ciuperci reprezintă o rețetă simplă și savuroasă, ideală pentru orice masă. Acest preparat se pregătește rapid și necesită ingrediente ușor de găsit. Dacă urmați toți pașii, veți obține un fel principal pregătit în mai puțin de o oră.
Ingrediente pentru rețeta de pui cu orez și ciuperci
Pentru preparare, veți avea nevoie de 500 de grame de piept de pui sau pulpe dezosate, o lingură de ulei, sare, piper, precum și 300 de grame de ciuperci conservate.
De asemenea, lista de ingrediente include 125 de grame de orez cu bob lung, pătrunjel verde tocat și, opțional, 20 de grame de unt și jumătate de ceapă tocată.
Conform sursei savoriurbane.com, primul pas este să tăiați pieptul de pui în cuburi de aproximativ 3 cm, după care orezul trebuie fiert în apă cu sare, apoi scurs și rezervat.
Foto: Shutterstock
Urmează să încălziți bine o tigaie, să adăugați puțin ulei, apoi să sotați bucățile de pui până devin rumenite. Când carnea este aproape gata, adăugați ciupercile bine scurse și tăiate, sarea, piperul și, dacă doriți, ceapa tocată.
După aceea, puneți orezul fiert și scurs peste amestecul din tigaie și lăsați totul la foc mic pentru 2-3 minute. La final, puteți presăra pătrunjel proaspăt și adăuga un cub mic de unt pentru un gust mai bogat.
