De Ziua Națională, savurăm mâncare românească cu ingrediente din străinătate, precum fasolea cu ciolan importată la prețuri semnificative
De Marea Sărbătoare Națională… preferăm preparate românești, însă cu ingrediente importate. Adesea, majoritatea componentelor folosite pentru rețete precum fasolea cu ciolan, un preparat foarte apreciat, provin din alte țări, iar costurile sunt corespunzătoare.
Astfel, fasolea disponibilă în piețe este adesea de proveniență chineză sau egipteană. Carnea de porc provine din Chile, morcovii din Grecia, ceapa din Ucraina, iar usturoiul din China, conform Digi 24.
În plus, pentru aceste produse plătim mai mult, mai ales deoarece, în acest an, condițiile meteorologice extreme au avut un impact sever asupra culturilor agricole.
Pentru un kilogram de fasole, prețurile variază între 10 și 20 lei, în funcție de locul de achiziție.
Ciolanul de porc afumat este comercializat în supermarketuri cu prețuri cuprinse între 30 și 100 de lei pe kilogram.
Pentru preparatul tradițional, apreciat de toți, mai sunt necesare ceapă, morcovi, ardei, suc de roșii, usturoi și condimente, conform preferințelor.
Gătind acasă, costurile totale se ridică la aproximativ 50-60 lei, deoarece multe dintre ingredientele uzuale sunt deja în gospodărie, iar avantajul major este că se obțin porții suficiente pentru întreaga familie.
Persoanele care preferă să evite preparatul în bucătărie pot comanda din restaurante, însă prețurile sunt ușor mai ridicate, o porție costând circa 70 lei.
