În data de 14 noiembrie, a fost emisă o alertă la nivel european referitoare la riscul de contaminare cu Listeria a mai multor produse provenite din România. Este vorba despre fileuri de somon, utilizate în diverse rețete, fructe de mare și creveți. Riscul de infecție este grav, evidențiat și de reprezentanții Comisiei Europene.

De la nașterea acestei alerte, a fost notificată Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA). Cu toate acestea, oficialii acesteia, în loc să anunțe public alertă, care prezintă un risc major de îmbolnăvire pentru populație, deoarece produsele ajung atât în magazine de retail din țară, cât și din străinătate, au preferat să mențină totul în tăcere.

Potrivit surselor noastre, reprezentanții ANSVSA au fost la sediul firmei din Afumați-Ilfov, de unde au recoltat două loturi de probe în zile diferite.

Însă, reprezentanții ANSVSA au acționat individual, fără a colabora cu alte instituții cu atribuții în domeniu, precum Direcția de Sănătate Publică, Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor sau Poliția Economică, conform protocoalelor în vigoare pentru astfel de situații.

Alertă privind România, semnalată și în Ungaria

Alertă emisă pe 14 noiembrie 2025 și actualizată pe 19 noiembrie ar fi trebuit să fie însoțită de o informație oficială pe site-ul ANSVSA. În realitate, firma care comercializează produse contaminate cu Listeria operează fără restricții, vânzând aceleași alimente atât în magazinele proprii, cât și în lanțurile de retail din România.

Astfel, consumatorii nu sunt informați cu privire la faptul că somonul, fructele de mare și creveții sunt infectați cu „Listeria monocytogenes”, denumirea științifică a bacteriei.

În presa din Ungaria au fost publicate informații despre produsele contaminate cu Listeria, fiind indicată și sursa de proveniență a produselor, un producător român.

„Cele opt sortimente de produse afectate, în diferite tipuri de ambalaje, includ file de somon norvegian afumat, somon marinat, file de somon cu lămâie proaspăt, file de somon cu amestec de boabe de piper, creveți pre-gătiți, file de păstrăv afumat feliat și cocktail de fructe de mare. Toate aceste produse sunt retrase de pe piață”, scrie presa maghiară.

Produsele realizate de compania Ocean Fish S.R.L. pot fi încă disponibile în alte puncte de desfacere, acestea fiind sub investigație, conform sursei citate.

În ciuda actualizărilor zilnice la nivel european, reprezentanții ANSVSA nu au emis o alertă oficială în acest caz, chiar și după șapte zile.

Reacția companiei într-un caz similar anterior

Conform mass-media, au fost semnalate anterior episoade de infecție cu Listeria la compania Ocean Fish. Într-un articol, reprezentanții acesteia au declarat că o firmă competitoră este responsabilă pentru incidentele raportate.

„Regretăm profund că, în urma unui precedent în rândul consumatorilor, în decembrie 2018, au fost asociate cu Listeria proizv dintr-un lot aparținând unei companii concurente (produse care nu erau fabricate de noi), iar produsele noastre au fost, temporar, asociate cu această bacterie. Fenomenul Listeria monocytogenes a declanșat acțiuni ale autorităților sanitare, care urmăresc și produsele companiei Ocean Fish. Cu toate acestea, aceste acțiuni sunt incomplete și incorecte.

Prezența Listeriei sub nivelul de 100 UFC (unități formate de colonii) / gram este normală pentru peștele proaspăt, însă această limită trebuie menținută prin respectarea întregului flux tehnologic și a temperaturii corespunzătoare în toate etapele: de la captură, eviscerare, transport, ambalare și păstrare la temperaturi optime în magazine. Orice abatere poate duce la creșterea nivelului de Listeria și la riscul de infectare a produsului finit, ceea ce poate fi periculos pentru sănătatea consumatorilor”, a subliniat producătorul în comunicat.

Simptomele listeriozei

Conform definiției specializate, Listeria monocytogenes este o bacterie capabilă să declanșeze listerioza, boală foarte periculoasă pentru persoanele imunodeprimate, gravide și nou-născuți.

Această bacterie se întâlnește în sol și apă, existând riscul de contaminare a alimentelor în timpul procesului de fabricație, ambalare sau depozitare. Produsele asociate cu infecția includ lactate nepasteurizate, carne și derivate din carne, fructe de mare și legume.

Listeria este o bacterie Gram-pozitivă prezentă în mediu, inclusiv în sol, apă și anumite alimente. Poate supraviețui la temperaturi scăzute și se găsește în diverse categorii de alimente.

Manifestările listeriozei includ febră, dureri musculare, cefalee, diaree și, ocazional, greață sau vărsături. În cazuri rare, infecția poate duce la complicații severe, precum meningită sau septicemie.

Până la publicarea acestui material, niciuna dintre autorităților contactate – DSP, Poliția Economică și ANSVSA – nu le-au transmis un punct de vedere oficial. De asemenea, compania în cauză nu a făcut declarații publice.