Postul intermitent prelungit poate crește semnificativ riscul de deces cauzat de afecțiuni cardiovasculare, arată un nou studiu amplu.

Cercetările, potrivit unor surse, sugerează că restricționarea consumului alimentar peste noapte ar putea îmbunătăți metabolismul, stimula refacerea celulară și chiar prelungi durata de viață.

Până acum, cercetările pareau să susțină acest obicei, însă nutriționiștii atrag atenția asupra riscurilor sale pentru persoanele cu afecțiuni medicale, menționând că nu este o soluție magică pentru o viață sănătoasă.

Postul intermitent implică limitarea perioadei de alimentație la un interval scurt zilnic, adesea de opt ore, urmat de o perioadă de 16 ore fără hrană.

Un studiu extins, care a analizat datele a peste 19.000 de adulți, a descoperit că persoanele care mâncau într-un interval mai scurt de opt ore pe zi aveau un risc cu 135% mai mare de a muri din cauza afecțiunilor cardiovasculare decât cei care își împărțeau mesele pe o perioadă de 12-14 ore.

Un risc cardiovascular crescut indică șanse mai mari de a suferi de afecțiuni precum infarct sau accident vascular cerebral.

Corelația cu mortalitatea generală a fost mai slabă și inconsistentă, dar riscul crescut de decese cardiovasculare a persistat indiferent de vârstă, sex sau stil de viață, chiar și după analize detaliate.

Studiul a evidențiat o corelație slabă cu mortalitatea generală, dar o creștere importantă a riscului deceselor din cauze cardiovasculare.

Cercetătorii subliniază că studiul nu demonstra o cauzalitate directă, dar rezultatele sunt semnificative și ridică semne de întrebare legate de beneficiile postului intermitent fără riscuri.

Experții au urmărit adulți americani, timp de opt ani, pentru a înțelege obiceiurile lor alimentare, solicitându-le descrierea consumului alimentar pe două zile separate, la câteva săptămâni distanță.

Utilizând aceste date, cercetătorii au calculat ”fereastra” medie de alimentație zilnică a fiecărei persoane, considerându-le reprezentative pentru obiceiurile pe termen lung.

Concluzii studiu:

Persoanele care consumau alimente într-un interval scurt (sub 8 ore) prezentau un risc semnificativ mai mare de deces cauzat de afecțiuni cardiovasculare, decât cei care mâncau în intervale de 12-14 ore.

Riscul crescut a fost observat în toate categoriile socio-economice, fiind mai pronunțat la fumători, la persoanele cu diabet sau boli cardiace, sugerând o atenție sporită pentru acești indivizi.

Cercetătorii au ținut cont de factorii dietetici, frecvența meselor și gustărilor, precum și de alți factori de stil de viață, în analiza datelor.

Autorul principal al studiului, un epidemiolog de la Universitatea de Medicină Shanghai Jiao Tong, a subliniat importanța dietei în dezvoltarea diabetului și bolilor cardiace, ceea ce explică asocierea cu mortalitatea cardiovasculară.

„Neasteptat este că o fereastră alimentară atât de scurtă, pe termen lung, este asociată cu un risc crescut de deces cauzat de afecțiuni cardiovasculare”, a declarat Zhong.

Această descoperire contrazice ideea, susținută de studii pe termen scurt, că restricționarea alimentară ar îmbunătăți starea cardiovasculară și metabolică.

Pe de altă parte, câteva studii sugerează potențiale beneficii privind pierderea în greutate, sensibilitatea la insulină, tensiunea arterială și profilul lipidic, la fel și efecte antiinflamatoare, pentru postul intermitent.

Postul poate ajuta și la reglarea glicemiei, fără a impune o monitorizare strictă a caloriilor, fiind compatibil cu anumite tradiții religioase sau culturale și ușor de implementat.

Însă pentru persoanele cu diabet, postul nesupravegheat poate afecta periculos nivelul glicemiei. La persoanele în vârstă sau cu afecțiuni cronice, postul prelungit poate agrava fragilitatea sau pierderea masei musculare.

Prof. Zhong a specificat nevoia de prudență în adoptarea postului cu fereastră de 8 ore pentru persoanele cu boli cardiovasculare sau diabet.

„Pe baza dovezilor actuale, calitatea alimentației este mai importantă decât momentul consumului. Cel puțin, postul intermitent cu fereastră de 8 ore pe termen lung ar trebui evitat, dacă scopul este prevenirea afecțiunilor cardiovasculare și o viață mai lungă”, a subliniat Zhong.

Sursa foto: (caracter ilustrativ)