Fostul primar Cristian Popescu Piedone, actual președinte al ANPC, a obținut o remarcabilă scădere ponderală, depășind pragul de 100 de kilograme pierdute.

Ajuns la o greutate de aproximativ 220 de kilograme, Piedone și-a riscat serios sănătatea. Stilul său de viață nesănătos, cu mese neregulate și consumul excesiv de alimente nesănătoase, l-a determinat să apeleze la o primă intervenție chirurgicală de micșorare gastrică, rezultând o pierdere de circa 50 de kilograme.

Cu toate acestea, în anii următori, greutatea a crescut din nou, atingând din nou aproximativ 200 de kilograme, din cauza dilatării stomacului.

O a doua intervenție chirurgicală, un bypass gastric, a fost crucială pentru a atinge obiectivele sale. Piedone a slăbit în total peste 120 de kilograme, ajungând la o greutate actuală de aproximativ 112 kilograme.

Succesul său a fost și datorită unei schimbări radicale în stilul de viață. Piedone respectă un regim alimentar riguros, bazat pe separarea proteinelor de carbohidrați.

Mesele sunt bine structurate și distribuite pe tot parcursul zilei, iar alegerea alimentelor este extrem de atentă. Carnea slabă, legumele verzi, produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi și evitarea alimentelor procesate sunt componente esențiale ale dietei sale.

Meniul său include, printre altele, piept de pui preparat dietetic dimineața, legume verzi la prânz, carne de vită după-amiază și produse lactate ușoare seara.

Un aspect esențial al regimului alimentar este evitarea legumelor roșii și prepararea alimentelor fără a adăuga grăsimi excesive.

Meniul zilnic al lui Piedone (4 mese):

• 10:00 – Piept de pui la grătar, la cuptor sau fiert;
• 12:30 – Ciuperci la grătar sau legume verzi (dovlecei, vinete, ardei gras) fără legume roșii;
• 15:00 – Pulpa de vită la cuptor, la grătar sau fiartă;
• 18:30 – Iaurt cu brânză de vaci, verdeață, castraveți și ceapă.