Consumul de fructe de pădure românești crește! În ultimii ani, suprafețele cultivate cu zmeură, afine și mure au crescut considerabil, ajungând la producători mici care livrează la rețelele de retail. Românii apreciază gama acestor fructe.

„Zmeura este gata din iunie. În prezent, mai are flori. Prevedem o recoltă de aproximativ 4-5 tone”, declară Dorian Marin, producător de fructe de pădure.

Pe lângă zmeură, el cultivă și afine, mure și căpșuni pe peste trei hectare. Toate culturile sunt certificate ecologic și sunt extinse anual. El nu intenționează să se oprească aici.

„Cererea pentru fructe de pădure a crescut. Avem planuri de extindere a suprafețelor cultivate și poate de înlocuire a unor culturi cu mai multe specii de fructe de pădure. Ne gândim la o suprafață cultivabilă de până la 5 hectare”, adaugă Dorian Marin.

Acesta colaborează cu mai mulți distribuitori online pentru comercializarea recoltei.

„Prețurile căpșunilor bio se situează între 60 și 80 de lei/kg. Zmeura și murele se vând între 80 și 100 de lei/kg. Caserolele sunt disponibile în variante de 200, 250 și 500 de grame, conform cererii online. Și alți producători au mărit volumele de producție.”

Aceste date sunt confirmate și de statisticile oficiale. În 2019, suprafața cultivată cu zmeură era de 59 de hectare, iar în 2024 a crescut la 193 de hectare.

Suprafața cultivată cu afine a crescut de la 205 hectare la 1200, iar cea cu mure s-a mărit de la 288 de hectare la 1.047. Producția de afine a crescut de șase ori, în timp ce cea de mure și zmeură s-a dublat.

Astfel, pe rafturile magazinelor se găsesc acum mai multe fructe de pădure cultivate în România.

„Colaborăm cu 10 producători locali din zone precum Sibiu, Făgăraș, Dolj, Călărași, Arad, Dâmbovița și Alba pentru a oferi atât produse convenționale cât și ecologice”, a declarat directorul comercial al unui supermarket online.

Chiar dacă producția a crescut, importurile încă reprezintă o parte semnificativă, aproximativ 40%, din consumul intern.

FOTO – Imagine din clipul Observator TV