Mâncarea preferată a Papei Francisc
- Papa Francisc a decedat luni, la vârsta de 88 de ani, în urma unui accident vascular cerebral și a unui stop cardiac. Înmormântarea suveranului pontif va avea loc sâmbătă.
Înainte de a deveni papă, Jorge Mario Bergoglio obișnuia să gătească pentru el și prieteni. Această pasiune pare să fi fost moștenită de la bunicii săi, care dețineau un restaurant în Piemont înainte de a emigra în Argentina, în 1929.
Potrivit cărții ,,Bucătăria Papei”, printre preparatele preferate ale Papei Francisc se numărau Bagna cauda, un fel de fondue piemontez, calamari umpluți, orez alb cu ceapă și parmezan, carne la grătar (asado) sau plăcinte umplute (empanadas).
„Ei bine, mâncarea gătită de mine n-a omorât pe nimeni”
Papa aprecia mâncărurile simple din copilăria sa, îmbinând specialități argentiniene cu cele piemonteze.
Papa Francisc a folosit adesea mesele în comun ca gest simbolic. În 2017, cu ocazia primei Zile Mondiale a Săracilor, a împărțit masa alături de 1500 de persoane nevoiașe în Vatican.
Meniul a inclus gnocchi, carne de vită, mamaligă, broccoli și tiramisu.
Întrebat despre abilitățile sale culinare, Papa a răspuns cu modestie: ”Ei bine, mâncarea mea încă n-a omorât pe nimeni”.
